河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

▲2018年1月5日，赵某带了两袋“驴肉”给暗访记者看货。据赵某介绍，左边的一带是冻马肉，右边的是猪肉。新京报记者大路摄

《最新汇总!全国共有22个地区调整为中风险地区》新华社符拉迪沃斯托克1月6日电俄罗斯5日正式启动为总统普京2018年竞选新一届总统的收集选民签名活动。符拉迪沃斯托克、哈巴罗夫斯克等俄远东城市的签名收集点已展开工作。